Fine Maline

Završio sam Elektrotehniku u Zagrebu, smjer automatizacija i procesno računalstvo, 2007./2008. godine. U tom periodu tržište rada nije nudilo previše prilika, pa sam se zaposlio u manjoj tvrtki gdje sam radio stručne prijevode s engleskog i njemačkog jezika.

Bio je to siguran posao, ali s vremenom je postao monoton. Nedostajao je osjećaj napretka, stvaranja i smisla – ono nešto zbog čega znaš zašto ujutro ustaješ.

Nakon šest godina takvog rada, donio sam odluku koja je mnogima možda djelovala neobično – krenuti u poljoprivredu. Ideja nije došla preko noći, ali jednom kad sam je donio, više nije bilo natrag. Imali smo obiteljsku zemlju, dio smo dodatno kupili i 2016. godine podigli nasad malina na površini od jednog hektara.

Početak je, kao i svaki moj početak, bio pun entuzijazma. Nije bilo straha u klasičnom smislu – više izazov koji te vuče naprijed. U sve smo krenuli zajedno – mama, tata i ja, a braća bi pomogla kad god su mogla. Taj zajednički rad ostao je temelj svega i danas, samo što se u međuvremenu toj priči pridružila i osoba koja mi je postala najvažnija – moja supruga Laura.

S obzirom na moje obrazovanje, od samog početka bilo mi je jasno da želim napraviti nešto drugačije. Poljoprivreda ne mora biti isključivo ručni rad i oslanjanje na osjećaj – može biti precizna, pametna i tehnološki vođena. Danas je naš sustav navodnjavanja u potpunosti automatiziran: koristi senzore vlage u tlu, prati insolaciju, vremensku prognozu, količinu padalina, vjetar i temperaturu. Sustav sam donosi odluke kada i koliko zalijevati. U jednom dijelu nasada i košnja je automatizirana pomoću robota. No ono na čemu kontinuirano radim je korak dalje – prepoznavanje bolesti, stresa biljaka i nedostatka vode na vrijeme, prije nego što postanu problem.

Laura i ja upoznali smo se kroz zajedničku ljubav prema snowboardu, ali zanimljivo – maline su nas zapravo spojile. Prije nego što smo se službeno upoznali, ona je već znala za mene jer sam prodavao maline ekipi s kojom se družila. Danas zajedno gradimo ovu priču – ona donosi energiju, organizaciju i osjećaj za ljude, a zajedno pokušavamo približiti naš rad kupcima na način koji je iskren i transparentan.

Ime Fine Maline nije slučajno. Ono znači upravo to – prirodne, lijepe i stvarno fine maline. Nema skrivanja iza marketinga. Svatko tko ih proba, razumije razliku i želi se vratiti. Upravo taj odnos s kupcima je ono što nam je najvažnije – da ljudi znaju što kupuju, odakle dolazi i da mogu imati povjerenje u proizvod.

Industrijska proizvodnja hrane često gleda isključivo na količinu i zaradu, dok se pritom zaboravlja ono najvažnije – doživljaj kupca i kvaliteta proizvoda. Mi smo odabrali drugačiji put. Ne želimo biti najveći, već najbolji u onome što radimo.

Tijekom 2024. i 2025. godine dodatno smo proširili imanje sadnjom 300 grmova borovnica i oko 35 stabala dunje. Svaki novi korak radimo promišljeno, bez želje za nekontroliranim rastom. Cilj nam je zadržati kvalitetu, autentičnost i prirodan pristup.

Od vlastitih malina danas proizvodimo pekmez, sirup, liker, slatko-ljuti umak i rakiju. Sve radimo s istom filozofijom kao i uzgoj – bez kompromisa. Prodaju radimo isključivo direktno krajnjim kupcima i taj odnos ne planiramo mijenjati, jer upravo on daje smisao cijeloj priči.

Ovo nije priča o velikoj proizvodnji. Ovo je priča o izboru, da radiš nešto svoje, na način u koji vjeruješ, i da iza svakog proizvoda možeš stati svojim imenom.